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martedì 12 maggio 2015

Latteria Sociale Valtellina da Eataly a Milano insegna ai bambini come fare il burro di margherita.. il burro della tua mucca preferita!

Giovedì 14 maggio 2015 dalle 16.00 alle 17.30 presso EATALY Teatro Smeraldo - Piazza XXV Aprile, 10 - 20124 Milano Per bambini dai 3 agli 8 anni Latteria Sociale Valtellina ha organizzato per giovedì 14 maggio dalle 16,00 alle 17,30 presso Eataly Teatro Smeraldo in Piazza XXV Aprile 10 a Milano un piacevole pomeriggio dedicato ai bambini dai 3 agli 8 anni di accompagnamento a una morbida esperienza: iniziamo a fare i casari partendo dal Burro di Margherita...la tua mucca preferita. Un piccolo gioco di presentazione accompagnerà i bambini insieme alla simpatica Mucca Margherita per poi iniziare con loro l'esperienza a fare i casari con degli ingredienti fondamentali: una magica filastrocca, muscoli forti e tanta allegria! Partendo dalla panna, i bambini produrranno un cremoso e delicato panetto di burro, ripercorrendo e vivendo tutte le operazione normalmente svolte dal casaro nelle abituali attività di latteria. Inoltre, i “piccoli casari”, scopriranno l’importanza del burro e dei suoi valori nutrizionali. Seguiranno un divertente gioco al sapore di Montagna e la tradizionale merenda che facevano i nonni sulle montagne della Valtellina…PANE, BURRO E ZUCCHERO! Questa è solo una delle tante iniziative didattiche promosse da Latteria Sociale Valtellina per far conoscere il mondo caseario ai bambini e agli adolescenti. Tra le altre da segnalare: in questi giorni si concluderà anche il secondo progetto di sviluppo e sostegno degli Istituti Scolastici della Valtellina: quest'anno il progetto comprendeva due iniziative "Verso EXPO 2015 e "Un Tappo per Amico". Anche in questo caso, oltre ai premi tutti finalizzati all'innovazione tecnologica che saranno consegnati alle scuole partecipanti, Latteria Sociale Valtellina ha promosso più di 150 attività didattiche gratuite tra cui i laboratori per la produzione del formaggio e del burro, visite guidate alle aziende agricole della provincia e alla latteria presso il caseificio di Delebio e la centrale del latte di Postalesio. Nella precedente edizione, A.S. 2013-14, sono stati consegnati alle scuole della provincia di Sondrio quasi 1000 premi tra i quali, lavagne interattive, computer, proiettori e stereo e tanto altro materiale di consumo, per un valore complessivo di oltre 40 mila euro. Per maggiori informazioni sull'iniziativa "Verso EXPO 2015" e "Un tappo per amico" : http://tinyurl.com/LSV-tappoperamico La storia della Latteria Sociale Valtellina è una storia di uomini e donne profondamente legati al territorio. È la storia di 120 aziende agricole socie e conferenti disseminate sull'intero territorio provinciale. Una cooperazione nata nel comparto lattiero caseario per valorizzare le risorse naturali, il mantenimento delle tradizioni casearie e non da ultimo il legame da parte di tutti i soci al territorio. Per ulteriori informazioni: LATTERIA SOCIALE VALTELLINA www.latteriavaltellina.it Digital pr di a cura di Blu Wom Milano www.bluwom-milano.com p.fabretti@bluwom-milano.com

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